Zdivočelý květák

Postup

1. Květák povaříme 10 minut ve slané vodě.
2. Poté jej mírně rozmačkáme.
3. Na troše tuku necháme zesklovatět nakdájenou cibuli.
4. Přidáme květák a krátce osmahneme.
5. Vmícháme koření, drcený česnek, vejce s trochou sójové omáčky, popř na kostky nakrájenou uzeninu.
6. Na talíře posypeme strouhaným sýrem.
7. Podáváme s bramborem nebo bramborovou kaší.