Indický pilaf se Šmakounem
Postup
- Na pánvi rozpustíme máslo a krátce na něm osmahneme posekané mandle, přidáme rozinky a po chvíli Šmakouna nakrájeného na kostky. Směs osolíme, okořeníme kari a chilli, krátce orestujeme a podlijeme trochou vody.
- Po chvíli vmícháme lžíci arašídového másla, mraženou zeleninu a dle potřeby podlijeme vodou (mělo by nám to vytvořit takový sosík).
- Pilaf podáváme nejlépe s rýží basmati, odzobené zelenou natí.
- Dobrou chuť!!