Čalamáda z cukety na topinky nebo na špagety

Postup

1. Cibuli nákrájíme a zpěníme na oleji a pridame osolene a opeprene mlete maso, orestujeme. Pridame nastrouhanou cuketu, prolisovaný česnek , sojovou omáčku, zázvor, sladkou a pálivou papriku, masox. Vše dusíme 30 minut. Pak přidáme podle chuti kečup a rajsky protlak podle potreby na zahusteni.
2. Vše naplíme do sklenic a sterilujeme 30 minutek.
3. Ja cibuli a cuketu nastrouham na el. hrubem struhadle