Jednoduché osvěžující letní řezy
Postup
- korpus jako na mou bublaninu. Ušleháme celá vejce s cukrem do husté pěny, přidáme postupně olej a mléko a nakonec mouku s kypř. práškem, vylijeme na plech s peč. papírem a pečeme na 180 stupňů
- krém - do ušlehané šlehačky se ztužovačem přidáme po lžících zakysanou smetanu a cukr dle chuti, natřeme na vychladlý korpus, poklademe ovocem a zalejeme chladnoucí želatinou připravenou dle návodu. Borůvky jsem ještě před polití želatinou nmalinko pocukrovala mouč. cukrem.
- Pokud máte rádi více krému, dělám taky 1 šlehaču bez ztužovače + 2 zakysané smetany nebo tvarohy + želatinový ztužovač za studena.
- Řezy nechat vychladit, nejlépe přes noc. Je to rychlé, jednoduché a ve vedru osvěžující....