Vepřový plátek v mrkvi-děkuji mamince z toprecepty.cz

Postup

1. Na oleji v pekáčku zpěníme cibulku a pórek, přidáme na kousky nakrájené maso a na proužkky překrájený salám.
2. Orestujeme a přidáme zelené koření a sůl, na kolečka nastrouhanou mrkev, zalijeme převařenou vodou a dusíme v troubě asi 3/4 hodiny, podléváme.
3. Ve vodě rozmíscháme polévkovou lžíci hladké mouky a lžíci medu, přelijeme maso s mrkví a ještě 1/4 hodiny povaříme, aby šťáva zhoustla.
4. Můžeme ozdbit kopečkem šlehačky.
5. Podíváme s kynutým houskovým knedlíkem,bramborem