Postup
<br>
<br>5 dkg másla,
28 dkg cukru,
3 celá vejce,
1 prášek do perníku,
malá lžička kakaa,
1/4 lžičky skořice,
citronová kúra,
5 dkg rozehřátého medu,
40 dkg hladké mouky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>V jedné misce ušleháme máslo, cukr a 3 vejce - do této ušlehané hmoty přidáme: 1 prášek do pečiva, kakao, skořici, citronovou kúru, med a hladkou mouku. <br>Na pomoučený vál rozválíme vypracované těsto a vykrajujeme požadované tvary. <br>Před pečením potřeme žloutkem a pokládáme na tukem namastěný plech. <br>Po upečení doporučuji nechat alespon 14 dní odležet, než perníčky dokonale změknou. <br><br>Přidávám ještě malý recept na polevu, kterou můžete perníčky ozdobit: <br>potřebujeme 2 bílky a asi 20 lžiček moučkového cukru; kdo chce, může přidat ještě trochu citronové šťávy pro dochucení - ručně umícháme a můžeme zdobit.