Makový závin vláčný jako peříčko
Postup
- Vše na těsto dám do domácí pekárny a dám program kynutí. Mezitím si připravím náplně. Po vykynutí předám na vál, rozdělím těsto na 3 díly a vyválím díl na obdelník, potřu nádivkou po celé ploše a válím z delší části od okraje k okraji (kratší okraje přehrnu před samotným válením). Až mám závin stočený předělám na plech s pečícím papírem a nechám kynout 10min, potřu olejem či rozpuštěným máslem.
- Těsto je krásně vláčné a není s ním žádný problém.
- Peču do hněda při 180st.