Korzický salát

Postup

1. Rajčata nakrájíme na silnější kolečka a poklademe v jedné vrstvě na talíř (nezapomeneme mírně osolit), cibulku nakrájíme na čtvrt kolečka, na rajčata naskládáme olivy a zakápneme oliv. oleje, nazávěr nakrájíme balkán na kostečky a posypeme.
2. Recept jsem si upravila dle Korzitského salátu, který se podává v Tišnově v restauraci Červený mlýn.