JÍdlo z jednoho hrnce - PEKÁČ - PLNĚNÁ CUKETA S BRAMBORY A ZELENINOU

Postup

  1. Cuketu si omyjeme, podélně rozřízneme a zbavíme se jadřinců. Vzniklou vaničku osolíme, opepříme, vylejeme sojovkou. Cuketa hodně nasaje a je třeba ochutit víc než si myslíte. Když použijete mladou cuketu, dá se sníst po upečení i se šlupkou. Když peču starší, tak si dužinu vyškrábu a šlupku nejíme.
  2. Cuketu máme ochucenou , naplníme si sekanou (mleté maso si ochuťte klasicky jak máte rádi, vajíčko, koření atd...).
  3. Zeleninu a brambory si nakrájím na menší kousky, dám do pekáče, ochutím a promíchám. Na to naskladu naplněné cukety. Zeleninu podlejeme vodou nebo vývarem, můžeme dochutit popř. masoxem.... to už je na vaši chuti. Někdy do zeleniny dávám ďábelksou směs (koření), prostě jak máme momentální chuť.
  4. Pečeme přikryté na 250°C do měkka jak zeleniny tak cuketky... nemějte strach, sekaná se v ní upeče výborně.
  5. Dobrou chuť :-)

Další recepty