Špenátová roláda s lososem,rychlá a efektní

Postup

1. Na plovinu plechu dát vymazaný a vytřený pečící papír, špenát posekat a smíchat se žloutky, sněhem z bílků, utřeným česnekem a solí.
2. Upečeme, vlahé srulujeme, po vychladnutí rozrolujeme, pomažeme sýry utřenými s máslema křenem, na to po celé ploše lososa (jen kousek podél kraje necháme volný), necháme stuhnout ve folii či alobalu v lednici.
3. Krájí se na 1cm plátky, podává se buď na pečivu nebo jen tak.