Kuřecí rizoto
Postup
- Ve velkém hrnci rozehřejeme máslo a olej a osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli.Pak přidáme na kostičky nakrájené kuřecí maso,které opečeme,Pak osolímea přidáme mletou papriku a kmín.Rýži vložíme na maso s cibulí,chvíli za stálého míchání opékáme a pak zalijeme horkou vodou tak,aby rýže s masem byla asi 2 cm ponořená.Oloupanou mrkev nakrájíme na kolečka a spolu s nakrájenými houbami a prolisovaným česnekem dáme na rizoto.Dusíme do měka při nižší teplotě,podle potřeby promícháme a dolijeme vodou .....doba přípravy 40 minut