Střapačky se zelím
Postup
- Brambory syrové nastrouhat na jemno, zhruba tak 1Kg a půl kg pol. mouky, vejce, sůl. Pokud se zdá těsto řídké, přidejte mouku.
- Těsto musí být takové, aby nestékalo přes síto. Udělat vždy zkoušku ve vařící vodě zda drží. Té vody ve které se střapačky budou vařit musí být hodně. Vařit tak 7minut a pak propláchnout ve studené vodě.
- ______________________________
- Na opečenou cibulku na kostičky slaninu a až je slanina opečená, přidáme zelí. Mírně dochutíme cukrem a solí.
- ______________________________
- Snad to takhle bude stačit:-)