Bylinkové knedlíky

Postup

1. Rohlíky pokrájíme na kostičky (klidně večer předem).
2. Na kostičky pokrájíme také kousek pórku, přidáme posekanou pažitku, promícháme a zalijeme rozkvedlaným osoleným vajíčkem s mlékem (celkem asi tak půl hrnku, podle potřeby můžeme trochu přidat).
3. Necháme pár minut ležet a pak nejlépe rukou promícháme a proděláme, až se rohlíky stejnoměrně nasáknou a z těsta jdou vytvarovat koule o průměru asi 5-6 cm.
4. Vaříme asi 10 minut v páře.
5. Jsou výborné k roštěné i cikánkské omáčce, k různým masovým směsím anebo ke špenátu.