Biftek ( vařil manžel)

Postup

1. Hovězí maso nakrájíme na 1 cm špalíky,otevřenou dlaní naklepeme osolíme,popepříme vtlačíme do masa,potřeme olivovým olejem a dáme na 1 hodinu odležet do lednice.Na rozpáleném tuku opečeme 3-4 minuty,z každé strany a při této délce pečení máme středně propečený biftek.Podáváme s hranolky a s volským okem,a zeleninou.