Kynutý - nekynutý koláč - švestkový
Postup
- Z mléka, cukru a kvasnic necháme vzejít kvásek, pak zamícháme všechny ostatní suroviny, vznikne docela tužší těsto, které rozprostřeme na vymazaný plech, poklademe hustě ovocem, posypeme drobenkou a ihned!!!! dáme do trouby na 180 stupňů asi na 40 min. Nenecháváme kynout!!!! a s těstem pracujeme rychle!!!!
- Přestože přijde poměrně dost kvasnic, nejsou v těstě po upečení vůbec znát a těsto je moc, moc dobré, zůstane poměrně nízké a nerozmáčí se, takže ovoce můžete dát víc než já....