Obrácený jablkový nebo švestkový koláč

Postup

1. Koláč peču v keramické formě 30 x 25 cm.
2. Do pekáčku dám asi 4 lžíce másla a dám do trouby rozehřát.
3. Do rozpuštěného másla přidám třtinový cukr, na to na plátky nakrájená jablíčka nebo vypeckované švestky a na to rozetřu těsto - utřu zbývající máslo s cukrem, přidám citr. šťávu, vejce a pak střídavě dávám mouku s práškem do pečiva a mléko.
4. Peču asi 50 min. na 170°C, vyzlouším špejlí, aby těsto nelepilo, pak vyndám z trouby, nechám asi 10 min. odpočinout a pak to překlopím na tác.
5. Je to vynikající!!!!!!!!!!!!!!!!