Řízky cornflakes (vylepšené)
Postup
- Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a pomažeme česnekem.
- Připravíme si tři talíře, nebo misky. Do prvního hladkou mouku, ve druhém vidličkou rozšleháme vejce s pivem a do třetího směs cornflakesů a strouhanky. Cornflakesy si nejdříve dáme do sáčku a nejlépe válečkem je trošku podrtíme, ne však moc.
- Připravené řízky postupně obalujeme v mouce, vejcích, cornflakesích a vejce s cornflakesy ještě jednou zopakujeme.
- Smažíme v rozpáleném oleji dozlatova.