Výborné plněné žampiony

Postup

1. žampiony očistíme, nožičky odstraníme a nakrájíme na malé kostičky, na pánvi rozehřejeme máslo a na to nakrájenou cibuli, osmažíme do hněda a na to slaninu, restujeme a přidáme nožičky žampionů a přidáme 2 vejce a uděláme smaženici.
2. Hlavičky žampionů naskládáme do pekáčku hlavičkou dolů a na každý kousek dáme lžící smaženici.
3. Do pekáčku přidáme kousek másla a podlijeme vodou.
4. Pečeme asi při 200°C asi 15 - 20min.
5. Před vyndáním sypeme strouhaným sýrem.
6. Podáme s bramborem nebo bramborovou kaší.