Máslový kuskus - jako příloha nebo lehký oběd či večeře
Postup
- Postup je úplně jednoduchý. Do hrnce dáme zeleninu, trošku vody, aby se nám zakrylo dno, bujón a máslo. Dusíme cca 5 minut. Pak přidáme asi 3/4 hrnku (půllitrového) kuskusu a 1 hrnek (opět půllitrový) vody. Promícháme a vaříme asi jen 3 minutky. Opět promícháme a dáme na cca 20 - 25 minut do peřin dojít. Znovu promícháme, aby byl kuskus krásně nadýchaný a podáváme. Kdo má vývar, může ho použít místo vody a bujónu, případně ještě kuskus dosolit nebo dopepřit. Vše podle chuti.
- DOBROU CHUŤ.