Krémový moučník s ovocem

Postup

1. Žlouty vyšleháme s cukrem, přidáme olej, mouku s práškem do pečiva a umícháme. Z bílku vyšleháme sníh a přimícháme k těstu. Plech vymažeme a vysypeme moukou, rozetřeme těsto a pečeme zprudka cca 10 minut.
2. Mezitím uvaříme pudink z vody s vanilkovým cukrem. Po úvaření občas promícháme a necháme zchladnout. Změklé máslo utřeme s cukrem a po lžících vmícháme uvařený pudink, nakonec rum. Vše by mělo mít stejnou teplotu.
3. Krémem potřeme těsto, poklademe ovocem dle chuti a přelijeme rozvařenou želatinou. Necháme vychladnout.