Jablečné kroužky

Postup

1. V misce rozšleháme vejce s vínem, moukou, solí a cukrem na husté těstíčko.
2. Jablka omyjeme, osušíme (případně oloupeme) a nakrájíme na asi 1 cm široká kolečka, jadřince vykrojíme (třeba malou kulatou formičkou).
3. Kousky jablek máčíme v těstíčku a smažíme ve vyšší vrstvě oleje z obou stran.
4. Necháme na papírové utěrce odsát tuk a pak obalujeme ještě teplé ve skořicovém cukru.
5. Teplé jsou nejlepší, ale chutnají i za studena :-).