Tvarohovo-povidlové řezy

Postup

1. Žloutky utřeme s cukrem do pěny, přilijeme vlažné mléko, přisypeme mouku smíchanou s práškem, olej a nakonec tuhý sníh z bílků. Těsto rozetřeme na vymazaný hluboký plech, nahoru rovnoměrně poklademe tvarohovou náplň a kousky povidel ochucených skořicí a rumem (děláme hromádky lžičkou). Pečeme na 180°C dokud okraje nezrůžoví.
2. Náplň: všechny přísady smícháme dohladka (třeba šlehačem-metličkami).
3. Řezy se dají jíst i teplé, ale výborné jsou vychlazené z ledničky... dobrou chuť!