Tlapky s čokoládou
Postup
- Na těsto rozpustíme 80 g čokolády na vaření a necháme ji poněkud vychladnout. Z másla a vanilkového cukru utřeme krém, vmícháme moučkový cukr, mouku, sůl a žloutky a nakonec rozpuštěnou čokoládu.
- Troubu předehřejeme na 200 °C. Plech vyložíme pečicím papírem. Cukrářský sáček opatříme hvězdicovým tvořítkem, naplníme těstem a nastříkáme na plech asi 3 cm dlouhé proužky.
- . Pečeme v předehřáté troubě 8 - 10 minut. Cukroví přesuneme na kuchyňskou mřížku a necháme vychladnout. V horké vodní lázni rozpustíme zvlášť 50 g tmavé a 50 g bílé čokolády. Polovinu tlapek namočíme do tmavé čokolády a polovinu do bílé. Na kuchyňskou mřížku položíme potravinářskou fólii, rozložíme na ni tlapičky a čokoládu necháme ztuhnout. Uchováváme v uzavíratelné dóze.