Masové kuličky v zelí

Postup

1. Mleté maso dáme do mísy, přidáme vejce, očištěnou a nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, rýži, osolíme, opepříme a dobře promícháme.
2. Ze směsi tvarujeme menší kuličky, osmažíme je ze všech stran na oleji, vyndáme a odložíme na teplém místě.
3. Do hrnce dáme dvě lžíce oleje, přidáme očištěné a nakrájené zelí, osolíme, podlijeme vodou a krátce podusíme.
4. Přidáme bobkový list, nové koření, rajčatový protlak, promícháme a dusíme skoro do měkka.
5. Do zelí vložíme opečené masové kuličky, podle potřeby podléváme vodou a udusíme do měkka.
6. Zelí ochutíme cukrem, jemně promícháme a necháme chvíli uležet.