Zelenina na kari

Postup

1. Cuketu oloupeme, nakrájíme na kostky, posypeme vegetou a promícháme.
2. Očištěnou mrkev a celer nakrájíme na tenké nudličky.
3. V hlubší pánvi zahřejeme trochu oleje, přidáme mrkev a celer a za stálého míchání krátce osmažíme.
4. Posypeme kari kořením, přidáme cuketu, podlijeme vínem, vývarem připraveným z bujonu a 0,1 l vody a dusíme takřka do měkka.
5. Podle chuti opepříme, posypeme nasekaným koprem, promícháme a podáváme s chlebem nebo dušenou rýží