Perníčky místo sladkostí
Postup
- Med , vejce a cukr mícháme asi 15 min v míse.Potom přidáváme postupně mouku s práškem a sodou. Nakonec přilijeme vychladlé máslo. POZOR !!! Těsto se špatně ke konci míchá - je potřeba silnějšího chlapa :-) . Necháme uležet cca 24 hod.
- Za 24 hod vyválíme těsto na tloušťku cca 1cm . Vykrajumeme různé tvary. Poté klademe na plech ( dál od sebe ) a pečeme při 150st cca 20 min.Perníčky v troubě se nafouknou , potom splasknou a zrůžoví ( to víme, že jsou hotové ).
- Na plechu ještě horké potírám žloutkem ( jsou krásně lesklé ). Po vychladnutí zdobím polevou ( cukr + bílek ).
- Pozn. Jakmile jsou perníčky hotové ( studené a zaschlá poleva ) , dáme je do nádoby do chladného prostředí a do nádoby přidáme kousek jablka,aby trochu zvlhli.
- Můžeme jíst !!! Moje děti to jedí denně místo sladkostí.