Kuře podle Nigelly
Postup
- Omyté kuře ochutíme solí, pepřem a paprikou (můžeme přidat i tymián), přidáme kousek másla a pečeme klasicky v troubě. V polovině pečení navršíme na kuře směs, kterou jsme připravili z najemno rozmixované cibule, 2 lžic celozrnné hořčice a 2 lžic medu. Dopečeme a podáváme. Kuřátko je krásně šťavnaté a je to zase něco jiného než klasika.
- Podáváme s brambory.