Švestkové nebe

Postup

1. Zloutky, maslo a cukr vyslehame mixerem a pak pridame mouku, prasek do peciva a trochu rumu.
2. Vypracujeme hladke testo ktere dame do dortove formy a udelame rovnomerne dno na ktere poklademe svestky (ja dala svesty zavarene ve vlastni stave) Dame pect do rozpalene trouby na 180´C cca. 20min.
3. Mezitim si vyslehame bilky se spetkou soli a cukrem.
4. Buchtu vyndame z trouby a rozetreme na ni snih a soupneme znova do trouby kterou ubereme na 150´C a peceme kokud nebude snih zlatavy cca. 15min.