Špízy
Postup
- Očištěné maso nakrájíme na plátky, cibuli na silnější kolečka, slaninu na silnější plátky, drobné žampióny necháme celé, větší rozpůlíme
- Na jehly napichujeme střídavě maso, slaninu, cibuli a žampióny. Asi 2-3 lžíce oleje ochutíme česnekem utřeným se solí a pepřem
- Špízy tímto olejem potřeme a necháme v chladničce 2-3 hodiny odležet
- Pak je dáme do trouby péct asi 25-30min