Bozska polevka z nejlepsi dyne - Butternut
Postup
- Cibulku osmazime dozlatava na masle a kapce oleje. Pak pridame na kosticky nakrajeny Butternut, osolime, opeprime, podlejeme vyvarem, ne moc jeste tam prijde pozdeji smetana a nechame dusit. Kdyz je Butternut meky, tak vse projedeme ponornym mixerem. Pridame smetanu a je li treba jeste dochutime soli a peprem. Polevka je hotova, ale kdo chce muze jeste v polevce nechat rozpustit kousek syru Gorgonzola - to ale pak uz neni kazdeho chut u nas to pak jim jen ja.
- Je to nejlepsi dynova polevka kterou jsem jedla, je to diky druhu dyne Butternut. Bohuzel nevim jeji cesky nazev, tak mamci jestli znate tak prosim pisnete.