Pečený plněný pangásek :-)
Postup
- rybu nakořeníme nahrinem,naplníme na kostičky nakrájenou slaninou,posypeme cibulí,přidáme nastrouhaný zázvor a dáme péct s máslem.necháme přikryté,až 10 minut před koncem odklopíme a necháme udělat křupavou kurčičku.
- já k rybě přidala ještě krabí tyčinky.
- jako přílohu jsem uvařila brambory ve šlupce.
- většinou kupujeme filety,ale tahle ryba vcelku neměla chybu a chutnala úplně jinak.líp :-)
- dobrou chuť