pivní chleba do dortové formy
Postup
- vodu mírně ohřejeme a rozpustíme v ní med, smíchejte mouku s droždím a špetkou soli, přilijte rozpuštěný med, pivo, pomalu přilévat, promíchejte a řádně vyhněťte, lze i v pekárně. vykynout alespoň 40min, já nechávám hodinu, musí zdvojnásobit objem, pak důkladně prohnětu a stlačuju , pak rozdělte na 7 nebo 8 částí, udělejte bochánky a naskládejte do dortové formy, teflonová se nemusí vysypávat, pak necháme ještě vykynout a posypeme trochu moukou, pečeme na 220 stupňů, tak dlouho až chleba začně hezky zlaťoučký a vydává dutý zvuk, nebo zkoušete špejlí, dobrou chuť!!!!!!!!!!!!!!!!!!! je super jako příloha k ostrým jídlům a guláším a grilovaným masům