Švestkový závin s tvarohem

Postup

1. Tvaroh smícháme se žloutkem a 100g pískového cukru.
2. Těsto si rozdělíme na díly a vyválíme. Na jednu polovinu plátku naskládáme švestky, které posypeme vanilkovým cukrem. Poklademe tvarohem a přeložíme druhou stranou plátku. Okraje těsta složíme a přitiskneme k sobě. Potřeme vejcem a pečeme asi 15 minut při teplotě 200 stupňů.