Vynikající velká bábovka
Postup
- Žloutky vyklepneme do šlehače,přidáme cukr a šleháme. Pomalu přiléváme olej a polovinu horké vody. Šleháme dohusta. Poté přidáme mouku s pudinkovým práškem a práškem do pečiva, zbytek vody a nakonec sních z bílků.Třetinu našlehané hmoty obarvíme kakaem, které jsme předem rozmíchali s rumem.Do vymaštěné a moukou vysypané velké bábovkové formy nalijeme část těsta, na ně nalijeme těsto obarvené kakaem a dolijeme zbytek světlého těsta.Bábovku dáme do předehřáté trouby a při 180°C pečeme asi 3/4 hodiny .Upečenou bábovku ještě chvíli necháme ve formě,pak ji vyklopíme na tác a pocukrujeme,
- Přeji dobrou chuť.