TOFU rizoto s mrkví

Postup

1. Rýži uvaříme klasickým způsobem ve slané vodě.
2. Nadrobno nakrájenou cibulku orstujeme na olivovým oleji, přidáme na kostky nakrájené tofu a opět chvíli restujeme.
3. Potom přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a mletou sladkou papriku.
4. Chvíli podusíme, smícháme s uvařenou rýží a dáme na cca 20 minut zapéct do trouby.