Dort anděl na přání dcerky k dnešnímu svátku
Postup
- Nejprve si ušleháme tuhý sníh a do něj opatně zašleháme žloutky,cukr,vodu,olej,mouku a prášek do pečiva.
- Dá se také udělat tak,že důkladně vyšleháte vejce cukr a vodu,poté přidáte opatně olej,mouku a prášek do pečiva.
- Těsto vylijeme buď na vymazaný a vysypaný plech já peču na pečícím papíru,ale nemastím.
- Po upečení a vychladnutí obou piškotů jsem si uřízla dva obdelníky,dle velikosti šablony,opatně přenesla na podložku a zároveň opatně sundala pečící papír,prostřední díl dortu jsem vyřízla ze zbývajícího piškotu.
- Spodní díl jsem potřela marmeládou,přiložila prostřední díl,složený ze dvou dílu,potřela pudinkovým krémem-vanilkovým a přiložila poslední díl.Nyní jsem podle šablony vyřízla obrys anděla,natvarovala lehce punčovinou a potřela zbývajícím krémem.
- Dnes jsem dort potáhla domácím marcipánem dle Arielll a dozdobila dle fantazie.
- Dort není dokonalý,ale dcerce se líbí a to je důležíté.