Kapučínky
Postup
- Ušleháme cukr se žloutky a kávou, přidáme máslo, mouku, sůl a skořici a vypracujeme hladké těsto.
- Tímto těstem plníme formičky (košíčky) tenkou vrstvou. Dáváme na plech a pečeme při 170°C dozlatova. Po upečení ihned vyklopíme a necháme vychladnout.
- Plníme krémem a polijeme polevu do které položíme mandli. Necháme v chladu ztuhnout a pak můžeme okraje dozdobit a nahoru dát mandle.