Kokosové stromečky

Postup

1. Nastrouháme citrónovou kůru, přidáme mouku, kokos, máslo, vejce, cukr a vypracujeme hladké těsto, které dáme do lednice odpočinout.
2. Vyválíme plát vysoký 3 mm, vykrájíme stromečky, dáme na plech, upečeme ve vyhřáté troubě.
3. Upečené stromečky necháme vychladnout.
4. Potřeme citrónovou polevou (cukr, šťáva z citrónu - já ještě přidávám zelené potravinářské barvivo) a posypeme kokosem.