Hned měkké perníčky
Postup
- Všechny suroviny smíchat, dát odležet na 1 den do ledničky.
- Druhý den těsto vyválíme, vykrajujeme tvary a dáme péct na plechu s pečícím papírem do trouby na 160stupňů asi tak 8-9 minut /dle síly těsta - já vyválela cca 3-4mm/.
- Ještě teplé perníčky potřít směsí z 1 žloutku smíchaného s 1 lžicí vody. Získají tak krásný lesk.
- Poleva: vidličkou rozmíchat 1 bílek tak aby v něm nebyly žádné cucky a přisypávat cukr moučka (160-200g), který jsme předtím 2* prosely. Možno přidat 1 lžičku solamylu pro získání té správné tuhosti polevy.
- Hmotu naplnit do sáčku s ustřiženým růžkem a pak zdobit dle fantazie...
- Přeju, aby se vám perníčky povedly tak jako nám - byly totiž naše první v životě:o))).
- Recept jsem si vypůjčila od Diny - maminky Klárky, Kájoše, Davídka a Zuzky. Jiné už ani zkoušet nebudu.
- S těstem se moc pěkně pracovalo a výsledek předčil mé očekávání.