Provensálská pomazánka
Postup
- 200 g Lučiny
- 1 lžíce másla nebo ramy
- 2 stroužky česneku
- cca 20 černých oliv
- oregáno dle chuti
- Lučinu utřeme s máslem, v případě potřeby zředíme trochou mléka, přidáme prolisovaný česnek, nasekané černé olivy, okořeníme oreganem a osolíme. Mažeme na pečivo, nejlépe čerstvou křupavou bagetu. Výborná je také na teplé, na olivovém oleji opečené plátky veky či bagety.