Trdelníky -mńamka !!!
Postup
- Žloutky vymíchám s máslem, přidám prosátou mouku, z droždí, vlažného mléka a cukru připravený kvásek. Zpracuji na hustější těsto, které nechám asi 2 hodiny kynout. Potom těsto zlehka rozválíme, nakrájíme na širší pásy, které natočíme těsně vedle sebe na okrouhlé dřívko dlouhé asi 30 cm. Necháme ještě pokynout, potřeme rozšlehanými bílky, a upečeme do zlatova .. Z upečeného moučníku stáhneme dřívko dolů a nahrubo obalíme v kokosu ,skořicí s cukrem nebo ořechy .
- VÝBORNÉ A ZA TEPLA SE JEN ROZPLÝVAJÍ NA JAZYKU !!