Zavináče z kapra - dělal manžel - jsou vynikajícííí +++

Postup

  1. Kapra nafiletujeme a hodně osolíme.Vložíme do nádoby a dáme do lednice.Za dva dny je opláchneme vodou,zalejeme octovým nálevem v poměru 1 díl vody na 1 díl octa a uložíme do lednice.
  2. Po dvou dnech vyjmeme a zbavíme ryby kůže a větších kostí.
  3. Nakrájíme na proužky nebo kostičky a vkládáme do nádoby střídavě po vrstvách - ryba cibule, zelí, strouhaná zelenina( nemusí být.)Zalijeme nálevem připraveným svařeím 1 dílu octa 4 dílů vody a soli.
  4. Přidáme bobkový list, nové koření,celý pepř a uzavřenou nádobu dáme do ledničky.
  5. Již za 3 - 4 dny si můžeme na zavináčích pochutnat.
  6. KDO JE U NÁS OCHUTNAL JEN SE OLIZOVAL.

Další recepty