MALETÍNSKÉ PERNÍČKY - hned měkké a moc dobré

Postup

1. Mouku smícháme se sodou, cukrem, vmícháme vejce, změklý tuk, med a skořici. Vypracujeme těsto, necháme v chladu do druhého dne odpočinout. Vyválíme na pomoučněném vále tenkou placku.
2. poleva: 1 bílek, 140 g moučky, 1/2 lž citronu