Vepřové kotlety s pomeranči

Postup

1. Brambory rozkrájíme na poloviny a klademe řeznou stranou na vymazaný plech, osolíme, opepříme a posypeme rozmarýnem a česnekem. V trobě pečeme asi 30 min.
2. Z 1 pomerance vymačkáme šťávu. Druhý pomeranč rozkrájíme na kousky. Brokolici očistíme a rozebereme na ružičky. Vaříme na skus. Olivový olej rozehřejeme na pánvi a maso z prudka opečeme. Osolíme a opepříme, poté vyjmeme a udržujeme teplé. 350 ml. vody a šťávu z pomeranče vlijeme na pánev a vmícháme gulášový základ a povaříme. Před končem přidáme 2 lžíce medu, kousky pomerančů a zakysanou smetanu a přivedeme k varu.
3. Podáváme s pečenýmí rozmarýnovými (nebo obyčejnými vařenými ) brambory.