Plněný hermelín

Postup

1. Hermelín zkrojit jakoby na kastrůlek a pokličku.
2. Lžičkou vydlabat, vnitřek utřít se lžící másla, sůl, pepř, česnek, lžíce sekaných ořechů.
3. Směs zpět naplnit do hermoše, přiklopit tou pokličkou, prostě jako že sborka a rozborka (jako u samopalu ), zabalit do toho papíru a do krabičky, nechat uležet (ideálně 2 dny) a pak krájet na tenké plátky.
4. K tomu třeba veka s máslem namazaná.........