Borůvkové řezy sypané perníkem

Postup

1. Změklý tuk utřeme se 100 g cukru a žloutky do pěny. Z bílků ušleháme sníh. Mouku a práškem do pečiva a sníh vmícháme do směsi.Těsto dáme na vymazaný a vysypaný pekáč a poklademe očištěnými borůvkami.
2. Strouhaný perník promícháme se skořicí a zbylým cukrem. Posypeme jím borůvky a upečeme ve středně vyhřáté troubě.