Na česneku

Postup

1. Maso nakrájet na plátky, trochu naklepat a opepřit.
2. Dám do pekáče podliju vodou a přiklopené dám dusit do trouby.
3. Asi po hodině když začne maso měknout tak osolím z obou stran,přidám celý tuk ,na plátky hodně česneku a cibule a dopékáme do změknutí.
4. Už jen lehce promícháváme cibuli a česnek.
5. Recept je starý ale jedinečný.
6. Podáváme s br. knedlíkem.