Výborný guláš s mrkví
Postup
- Troubu předehřejeme na 160 stupňů.
- Olej rozpálíme v kastrolu či pekáčku s pokličkou, maso opečeme ze všech stran důkladně, aby se zatáhlo a zhnědlo.
- Pa maso vyndáme a v kastrolu opečeme sibuli s mrkví, dokud neztmavnou - pak posypeme moukou a zamícháme.
- Maso vrátíme k zelenině i se šťávou promícháme, podlijeme pivem a přidáme rozdrobenou kostku masoxu.
- Osolíme, opepříme, přidáme ukr a koření a pár minut povaříme.
- Přiklopíme a pečema cca 2 hodiny, dokud maso nezměkne.
- Podáváme s bramborovou kaší.
- Recept je za časopisu Albert, moc velká dobrota, zkuste!
- Dobrou chuť! :-)