Broskvové řezy - osvěžující

Postup

1. Těsto rozdělíme na poloviny. Každou rozválíme na velikost plechu, potřeme rozšlehaným vejcem a upečeme . Necháme vychladnout. Broskve zcedíme a pokrájíme na kostičky. Do mísy dáme tvaroh, oba cukry, zalijeme smetanou a všechno dohromady vyšleháme dohladka. Pak krátce vešleháme zakysanou smetanu.
2. 150 ml kompotové šťávy z broskví dáme vařit a vmícháme do ní 1 PL vanilkového pudinku rozmíchaného v trošce vody a necháme zhoustnout,sundáme z plotny a necháme vychladit.
3. Studenou želatinu vmícháme vařečkou do tvarohové hmoty. Nakonec vmícháme pokrájené broskve.
4. Tuto hmotu natřeme na jeden upečený plát těsta a přikryjeme druhým plátem, který zlehka přimáčkneme. Dáme do ledničky ztuhnout.
5. Nakrájíme na čtverce a lehce pocukrujeme.
6. RECEPT NENÍ MŮJ,NAŠLA JSEM HO NA NETU A VČERA VYZKOUŠELA.