Arabelčiny vepřové kostky s pórkem a zakysanou smetanou

Postup

1. Pórek si nakrájíme na půl kolečka. Hrst pórku osmažíme na oleji, přidáme na kostky nakrájené maso, osmažíme ze všech stran, osolíme, opepříme. Pak přidáme polovinu nakrájeného pórku, podlijeme vodou a dusíme do změknutí masa. Po změknutí přidáme celou zakysanku, zbytek pórku, zahustíme buď moukou rozmíchanou ve vodě, nebo hotovou jíškou a chvíli povaříme. Vhodná příloha....rýže, těstoviny.
2. p.s. - tohle jídlo miluje má15 měsíční dcerka. Při obědě má boule za ušima.